Pastelitos Red Velvet con Glasé

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1 caja de Torta Red Velvet YA®

1 clara de huevo

½ taza de azúcar impalpable

3 cucharadas de jugo de limón

1 taza de moras y frutillas

Paso a paso

Paso 1

Prepara la Torta Red Velvet YA® como indica el empaque y coloca masa en moldes pequeños engrasados y enharinados.

Paso 2

Hornea (horno pre calentado) a 200º C por 30 minutos o cuando un palillo salga seco. Desmolda y deja enfriar.

Paso 3

En un tazón con un batidor manual, bate la clara de huevo, azúcar impalpable y un poquito de jugo de limón. Se deben formar picos firmes.

Paso 4

Baña la superficie de los pastelitos con el glasé y frutas.